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엉겅퀴 효능

by 브리또맛있다 2021. 6. 4.

오늘은 엉겅퀴의 효능을 소개해보려고 해요. 엉겅퀴는 간에 좋은 기능이 많다고 하는데 효능과 주의해야 할 점 먹는 방법 등을 이야기하겠습니다.

https://www.foodicon.co.kr/news/articleView.html?idxno=7554

엉겅퀴

엉겅퀴는 1M 정도가라는 국화과에 속해있는 식물이에요. 요즘에 꽃이 피워 보라색 이쁜 꽃을 여러분에게 자랑하는데요. 엉겅퀴는 버릴 게 없는 식물이에요. 여러 해 동안 살고 보라색 꽃을 피우는데 차로 끓여서 마시고, 뿌리도 잎도 모두 약재로 쓰이는 아주 유용한 식물이라고 할 수 있어요. 

엉겅퀴 효능

엉겅퀴의 효능이라고 하면 보통 4가지라고 할 수 있어요. 첫번째는 간 기능 개선이에요. 간에 좋다는 말을 많이 들어보셨죠? 엉겅퀴에 들어있는 실리마린이라는 성분이 독성분도 제거해주고 신진대사를 촉진한다고 해요. 그래서 우리가 시중에서 파는 밀크시슬의 원료가 된답니다. 현재는 대량재배에 성공해서 앞으로 우리에게 더 친근하게 다가오지 않을까 싶어요. 두 번째는 혈액순환이에요. 엉겅퀴를 한의학서에서 찾아볼 수 있는데 피를 맑게 해 준다고 해요. 아세테이트, 스티크마스케롤이라는 성분이 피를 맑게 해 준다고 하네요. 세 번째는 지혈 작용을 해요. 소변에 피가 나오는 것과 대변에 피가 나오는 경우에 사용할 수 있다고 해요. 혹시나 이런 경우에 사용하실 때에는 민간요법으로 엉겅퀴를 드시는 것도 좋지만 병원에 가서 검진을 받아보는 게 좋을 것 같아요. 마지막 네 번째는 염증 제거예요. 염증 제거로 전주대학교에서 실험을 했는데 염증 제거에 효과가 있다는 결과가 있어요.

엉겅퀴 먹는방법

엉겅퀴 먹는 법 엉겅퀴를 먹는 법은 즙으로도 먹고 술에 담아서도 먹고 달여서도 먹고 차로도 마셔요. 다양하게 먹는 방법이 있으니 자세하게 알려드릴게요.

  • 차로 먹는 법 : 잎과 뿌리를 깨끗이 씻어 10분정도 삶은뒤 말린뒤 잘 비벼서 가루를 낸 뒤 바삭하게 말려준다. 뜨거운 물에 우려 마시거나 끓는 물에 잠깐 끓여 마신다.
  • 즙으로 먹는법 : 녹즙기를 이용하여 먹는다.

엉겅퀴 섭취 시 주의해야 할 점

엉겅퀴는 평소에 위장에 장애가 있으신 분들은 주의해서 먹어야 해요. 공복에 먹거나 과다 복용했을 경우에 설사를 유발할 수 있다고 해요. 그리고 손발이 차신분들이나 지병이 있으신 분들은 복용 전에 상담하고 복용하는 게 안전하답니다. 엉겅퀴가 국화과 식물이기 때문에 국화에 알레르기가 있으시면 주의해야 해요.

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